牛龙羊狗今天发面，一年运势蒸蒸日上
腊月二十八，把面发。
老话说，这一天发面蒸馒头，寓意“发家、发财、发福”，新的一年蒸蒸日上。
面团在盆里静静醒发，屋子被麦香填满，这种踏实感，就是过年的味道。而这个习俗，对四个生肖的朋友来说，更有了一层特别的“养根”之意。
为什么是这四大土肖？
牛（丑土）、龙（辰土）、羊（未土）、狗（戌土） —— 四大土肖，根基之土。
土在五行里，主的是稳定、承载与孕育。你看这面团，来自小麦，小麦长于田地，是土里生出的精华。今天，属牛、龙、羊、狗的你，亲手去揉这块面，去感受它的温润与韧性，就是用最朴素的方式，以“土”养“土”。
这个过程，像是给自家的地基添了一把实土。面团发酵膨胀，正如运势的根基在暗处悄悄扎稳、撑开。根基稳了，日子自然蒸蒸日上，发得起来。
今日行动指南：怎么“养”好这份根基？
【初级版：动手沾沾喜气】
哪怕你平时不进厨房，今天也请走进去，伸手揉两下那团面，或用筷子蘸红颜料，给馒头点个红点。这个动作，就叫“亲手发面”。
和面的时候别不好意思，心里默念或小声说一句：“发发发，今年发”。话一出口，好彩头就接上了。
【进阶版：全家捏个“全家福”】
家里有孩子的，叫上一起玩。把面团捏成小牛、小龙、小羊、小狗的模样，不用太像，憨态可掬最讨喜。蒸出来就是一笼专属的“土肖全家福”。
第一笼馒头出锅，热气腾腾中，第一个先夹给家里属牛、龙、羊、狗的那位，让他/她尝第一口。这个次序很吉利，叫作：根基先稳，福气跟上。
【没空版：买回来也算“接气”】
现在人忙，实在没时间发面，不碍事。去信得过的老字号馒头铺，买几个手工戗面馒头，回家一定要自己蒸热了吃。蒸腾的热气，同样能接住这个“发”的气场。
挑一个最大、最圆、最饱满的馒头，专门留给家里属土的那位家人，这份心意，比什么都强。
腊月二十八，发面就是发家。
土肖的朋友，今天这口馒头，吃的是日子的根基，盼的是全年的兴旺
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